مقروط بطريقة جديدة وبالصور

مقروط جديد
المقادير:
- 3 كيلات سميدمتوسط
-كيلة ليدام(سمن ذائب)مملوءة تماما
- فنجان شاي زيت
- قرصة ملح ــــــ حفنة لوز او كاوكاو حب
-3مغارف كبار فرينة
الماء +ماء الزهرـــــــــــــــــــ عسيلة

مقروط بطريقة جديدة وبالصور Graaam-4569a4f278d

التحضير:
نخلط كل المقادير ماعدا الماء+ماء الزهر ونتركه ليلة كاملة حتى يجف ثم نقوم بعملية الفرك مثل ماهو ظاهر في الصورة

مقروط بطريقة جديدة وبالصور Graaam-4a3c60c14f5

ثم ناخذ ماء +ماء الزهر ونبلل الخليط حتى يصبح لين مثل الصورة التالية

مقروط بطريقة جديدة وبالصور Graaam-4fbbb91c0f5

حتى نحصل على هذا الشكل

مقروط بطريقة جديدة وبالصور Graaam-41006894455

الحشو
3 كيلات لوز او كاوكاو مرحي
كاس سكر
قليل من القرفة
ماء الزهر
نجمع الكل بماء الزهر حتى تصبح كالآتي

مقروط بطريقة جديدة وبالصور Graaam-4e4b6231b15

ناخذ قليلا من العجين ونضع الحشو بداخله مثل ما هو مبين في الصورة

مقروط بطريقة جديدة وبالصور Graaam-420b9ec4ee2

بعدما نضع الحشو داخل العجين نقوم نتشكيلها كرية ووضعها داخل مول حديدي مخصص كما في الصورة

مقروط بطريقة جديدة وبالصور Graaam-49d1096b9b5

ناخد طابع خاص اسمه النقاش ونقوم بنقشه على الشكل المبين

مقروط بطريقة جديدة وبالصور Graaam-42aa9712419

ونضع في وسط كل كرة حبة لوز او كاوكاو وندخلهم للفرن مسخن مسبقا على درجة حرارة 180 ونتركه حتى ياخذ اللون الذهبي ونكون قد سخنا العسيلة (العسيلة ساخنة والمقروط كذلك) ومباشرة عندما نخرج المقروط من الفرن نسقيه بالعسيلة الساخنة كما في الصور

مقروط بطريقة جديدة وبالصور Graaam-4c7bb122658

مقروط بطريقة جديدة وبالصور Graaam-4c14e189036

مقروط بطريقة جديدة وبالصور Graaam-4bf7305dd53

وفي الأخير هذه هدية مني إليكم قولوا بسم الله ومدوا أيديكم على بركة الله وإن شاء الله تنال إعجابكم وتجربوها

مقروط بطريقة جديدة وبالصور Graaam-4fa3fb91cff

مشكوؤوؤوؤورة
يعطيج العافيه يا قلبوؤوؤوؤووؤ

» مقروط تونسي
» لصنع حلوى الضفيرة وبالصور
» قصة شاب مع الخيانة وبالصور
» كيفية تحضير معجون المشمش وبالصور
» سندوتشات مقلية لذيذة وبالصور امم