شرائح الدجاج المشوية اللذيذة

المقادير
:

- دجاجة بدون عظم ومقطعة قطع صغيرة

- كاسة كبيرة صلصه الصويا

- ملعقة طعام ملح صيني

- كزبرة ناشفة ومطحونه

- ملعقة طعام ثوم مطحون

- قليل من الملح

- ملعقتين من الخل الاسود

- نصف كوب من زيت الذرة

- دواء السمبل وهو عبارة عن مكعب بني اللون يدعى باسم (بلانشان )وهو متوفر في البقالات الاندونيسية

- فلفل احمر مطحون حسب الرغبة

الطريقة:

تبلي الدجاج ببقية المقادير لمدة ساعة الى ثماني ساعات .

ضعي الدجاج في اخشاب الشوي ثم اشويه على الفحم او ضعيه في الفرن لمدة ساعة الى ان يستوي .

قدميه ساخنا مع سلطة اللوز .

[size=25]وبالعافية ع قلوبكم [/size]