منتدى انت الاجمل
اهلا وسهلا اعزائنا الزوار يشرفنا حضوركم نرجو منك الاستمتاع والاستفاةدة
منتدى انت الاجمل
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتدى انت الاجمل

منتدى نسائي يتطرق لكل مايخص المراة بصفتها اساس للمجتمع . مختص في عرض اخر صيحات الموضة والازياء .المطبخ.الديكور.التجميل.المكياج .و الصحة وغيرها .
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 ارز باللحم تحضيره خطوة خطوة بالصور

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
maria
ادارية
ادارية
maria


الحمل
عدد المساهمات : 2211
العمر : 43
العمل/الترفيه العمل/الترفيه : الادارة
الموقع : منتدى انت الاجمل
تاريخ التسجيل : 11/07/2010
نقاط : 4613

ارز باللحم تحضيره خطوة خطوة بالصور Empty
مُساهمةموضوع: ارز باللحم تحضيره خطوة خطوة بالصور   ارز باللحم تحضيره خطوة خطوة بالصور Icon_minitimeالسبت أغسطس 06, 2011 1:03 am

[tr][td class=hr colspan="2"]

[/td][/tr][tr][td colspan="2"]
رز (كابلي)بالصورخطوة بخطوة من المطبخ السعودي


مقادير اللحم

1_ لحم الشاة

2_ بصل مقطعة صغير

3_ثوم مقطعة صغير

4_ فلفل اسود نصف ملعقة صغيرة

5_ ملح وماء

الطريقة

احط في قدر البخار لحم +بصل +ثوم +فلفل اسود +ملح وماء ونضع على النار حتى يستوي طبعا انا

وضعته 20 دقيقة

ارز باللحم تحضيره خطوة خطوة بالصور 100978_1223220248



ارز باللحم تحضيره خطوة خطوة بالصور 100978_1223220264


ارز باللحم تحضيره خطوة خطوة بالصور 100978_1223220279

لحم صارجاهز

ارز باللحم تحضيره خطوة خطوة بالصور 100978_1223220305



مقادير رز

1_رز


2_جزر

3_ زبيب

4_لوز

5_سكر

6_ كمون

7_ زبت وملح


الطريقة

1_اول شي نغسل رز و نضعه في ماء 1 ونصف ساعة

2_ نضع لوز في ماء المغلي تقريبا 1 ساعة

ارز باللحم تحضيره خطوة خطوة بالصور 100978_1223220797

ثم نقشر الوزونجعله نصفين

ارز باللحم تحضيره خطوة خطوة بالصور 100978_1223220816

ارز باللحم تحضيره خطوة خطوة بالصور 100978_1223220829

3_ نقشر الجزر ونقطعه كما في الصورة

ارز باللحم تحضيره خطوة خطوة بالصور 100978_1223213231


ثم نحمره في زيت طبعا زيت كاس ونصف (كثير )



[size=16]ارز باللحم تحضيره خطوة خطوة بالصور 100978_1223213243

ثم نصب فوقه سكر اقل من نصف كاس

ارز باللحم تحضيره خطوة خطوة بالصور 100978_1223221376

ثم نصب ماء ونضعه 15 دقيقةثم نخرجه من قدر

ارز باللحم تحضيره خطوة خطوة بالصور 100978_1223221400

4_ نغسل زبيب ونضعه في الزيت ونخره بسرعة حتى لا تحرق

ارز باللحم تحضيره خطوة خطوة بالصور 100978_1223221987

5_ نضع الماء في القدر على النار حتى يغلي ثم نضع فيه ملح و رز لا تستوي يعني نصف مستوي

ارز باللحم تحضيره خطوة خطوة بالصور 100978_1223222685


ارز باللحم تحضيره خطوة خطوة بالصور 100978_1223222700


[b]ثم نضع قدر صغير ع النار ونضع فيه 3 ملاعق كبيرة سكر
ارز باللحم تحضيره خطوة خطوة بالصور 100978_1223222950

حتى ييحرق

ارز باللحم تحضيره خطوة خطوة بالصور 100978_1223222970


ثم نصب فوقه ماء كاس ونصف او2 كاس وزيت وكمون وملح


ارز باللحم تحضيره خطوة خطوة بالصور 100978_1223222981


ثم نضع رز في القدر مرة ثانيى ونصف فوقه الماء السكر


ارز باللحم تحضيره خطوة خطوة بالصور 100978_1223223345


ارز باللحم تحضيره خطوة خطوة بالصور 100978_1223223356

ارز باللحم تحضيره خطوة خطوة بالصور 100978_1223223370
نعمل هذا بالملعقة

ارز باللحم تحضيره خطوة خطوة بالصور 100978_1223223381

ثم نضع فوقه جزر وزبيب ولوز ولحم

ارز باللحم تحضيره خطوة خطوة بالصور 100978_1223223574




ثم نضعه على النار ونضع القماش لتاخذ البخار (الماء)


ارز باللحم تحضيره خطوة خطوة بالصور 100978_1223223591


نكمل اول يكون نارقوي لمدة 5 دقايق ثم نخفف النار






ارز باللحم تحضيره خطوة خطوة بالصور 100978_1223228836

خلاص الحمد لله اتمنى يعجبكم وبالعافية عليكم



[/td][/tr]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://antielajemal.yoo7.com
 
ارز باللحم تحضيره خطوة خطوة بالصور
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى انت الاجمل :: مطبخ انت الاجمل للاطباق العالمية والعربية :: الاطباق الرئيسية-
انتقل الى: