نضع اللحمة في مقلاة على الغاز ونتركها حتى تنضج تماما دون ان نضيف لها شئ الا الماء حسب الحاجة وعندما تنضج نحضر صحن ونضع فيه تتبيلة اللحمة اللي ذكرتها سابقا وبنحركها جيدا ونضيفها على اللحمة اللي بتكون النار منخفضة جدا تحتها وبنحضر فنجان فيه شوية زيت وبنضعه بنصف المقلاة واللحمة حواليه وبنكون محميين فحمة عل الغاز ونضعها داخل الفنجان ونغطي المقلاة سريعا ونتركها 5 دقائق وبهيك اللحمة جهزت وبعد هيك بنحشيها بالخبز باننا بندهن الخبز مايونيز وبنضع شوية لحمة وفليفلة وبندورة وبصل ومخلل خيار وبنلفها وبنشويها بالشواية بتمنى انها تنال اعجابكم