maria ادارية
عدد المساهمات : 2211 العمر : 43 العمل/الترفيه : الادارة الموقع : منتدى انت الاجمل تاريخ التسجيل : 11/07/2010 نقاط : 4613
| موضوع: خلطة السلطة بالطحينة والميونيز الخميس يوليو 15, 2010 6:16 pm | |
| خضروات مع صلصة طحينة مايونيز - الشيف أسامة السيد خضروات مع [ صلصة طحينة مايونيز - الشيف أسامة ]السيد السلام عليكم ورحمة الله وبركاته خضروات مع طحينة مايونيز - الشيف السيد خضروات مع صلصة] صلصة طحينة ومايونيز الطريقة - يُسخن الزيت في إناء على نار متوسطة. - تُقلى الكوسا، الباذنجان والزهرة – كل على حدة – حتى تُصبح ذهبية اللون، ثم تُرفع على منشفة ورقية للتخلص من الزيت الزائد، وتُتبل بالملح والفلفل - تُقلى الطماطم لمدة دقيقتين، ثم تُرفع على منشفة ورقية للتخلص من الزيت الزائد لصلصة الطحينة - يُفرم الثوم مع الملح جيداً في هاون أو مفرمة صغيرة ليُصبح ناعماً ويُضاف الكمون - تُوضع الطحينة في وعاء ثم يُضاف الماء وعصير الليمون مع التقليب الجيد حتى تتجانس المكونات تماماً - يُضاف خليط الثوم إلى الطحينة وتُمزج المكونات جيداً، ثم يُضاف المايونيز مع التقليب حتى يتجانس الخليط للتقديم - تُفرد الخضروات الورقية في طبق تقديم كبير، تُرص فوقها الخضروات الدافئة، ثم تُوزع ]الطحينة والمايونيز | |
|
نسيم الروح
عدد المساهمات : 776 العمر : 33 العمل/الترفيه : مشرفة قسم الخياطة والاعمال اليدوية. الموقع : منتدى أنت أجمل تاريخ التسجيل : 18/07/2010 نقاط : 929
| موضوع: رد: خلطة السلطة بالطحينة والميونيز الثلاثاء يوليو 20, 2010 10:37 am | |
| | |
|
آبار
عدد المساهمات : 2725 العمر : 30 العمل/الترفيه : مشرفة قسم الاشعار والخواطر والاستشارات الطبية والصحية و السوالف النسائية والفضفضة الموقع : منتدى أنت الاجمل تاريخ التسجيل : 17/07/2010 نقاط : 3977
| موضوع: رد: خلطة السلطة بالطحينة والميونيز الخميس يوليو 22, 2010 5:30 am | |
| | |
|