ماسيدوان صحية

سلطة أرز ماسيدوان
سلطة أرز خفيفة تستهلك بالصيف . غلي في طنجرة 500غ من الارز + قليل من الملح واتركيه ينضج من غير ما يتعجن وفي طنجرة تانية غلي 50غ بزلاء +50غ جزر مقطع مكعبات وأضيفي قليل من الملح عليهم +وبعد ما يصير الأرز جاهز والخضروات قومي بتصفيتهم واخلطيهم في إناء ضيفي لهم ملعقة زبدة كبيرة واتركيهم يبردون قليلا ثم أضيفي لهم سمك التونة(حسب الرغبة) والذي يكون يحتوي على الزيت وبعدين اسكبيه في صحن وقومي بتزيينه بالزيتون الأخضر أو الأسود و3 حبات بيض كل حبة مقسمة إلى قسمين. ملاحظة: يمكنك تحضير صلصة مقدار نص كوب ماء زيت + ملعقتين خل كبار+ ملعقة صغيرة ملح واخلطيهم وثم قومي برميها على الأرز حسب الرغبة