سلطة الحديقة

موضوع: سلطة الحديقة الأحد أغسطس 15, 2010 5:44 am

[size=12]سلطة الحديقة

المقادير :
-1 حبة خس متوسطة
-10 حبات طماطم صغيرة جدا
-1 حبة خيار
-1 حبة جزر
-ربع حبة كرنب أحمر
-ربع حبة بصل
-2 ملعقة صغيرة خل أبيض
-ملح
-حبة ليمون
-زيت زيتون
طريقة التحضير :

1-يقطع الخس إلى قطع كبيرة بينما يقطع الخيار إلى حلقات و كذلك البصل و يبشر الجزر و يقطع الكرنب شرائح طويلة
2-يوضع البصل في ماء بارد لمدة ساعة ثم يصفى
3-يخلط الخل و عصير الليمون و الملح و زيت الزيتون
4-يخلط الخس و الطماطم و الخيار و الجزر و الكرنب و البصل ثم يضاف عليه الصلصة و يمزج جيدا ثم يقدم
,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
سلطة شهية للجائعين فقط[/size]