منتدى انت الاجمل
اهلا وسهلا اعزائنا الزوار يشرفنا حضوركم نرجو منك الاستمتاع والاستفاةدة
منتدى انت الاجمل
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتدى انت الاجمل

منتدى نسائي يتطرق لكل مايخص المراة بصفتها اساس للمجتمع . مختص في عرض اخر صيحات الموضة والازياء .المطبخ.الديكور.التجميل.المكياج .و الصحة وغيرها .
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 كيفية عمل كرواسون بالصور!!

اذهب الى الأسفل 
4 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
katre nada

katre nada


عدد المساهمات : 111
العمل/الترفيه العمل/الترفيه : مشرفة صالون قصات وتسريحات الشعر
الموقع : http;//antilajmal
تاريخ التسجيل : 22/07/2010
نقاط : 307

كيفية عمل كرواسون بالصور!! Empty
مُساهمةموضوع: كيفية عمل كرواسون بالصور!!   كيفية عمل كرواسون بالصور!! Icon_minitimeالسبت أغسطس 07, 2010 5:45 pm


المقادير:

4
كوب دقيق أبيض فاخر
6
ملاعق طعام حليب بودرة
( لا يستبدل بالسائل
)
2
ملعقة طعام بيكنج
بودر

نصف كوب سكر (
أو
أقل حسب الذوق
)
نصف ملعقة
شاي ملح

ملعقة طعام
خميرة

ربع كوب
زيت


كوب ماء دافئ
تقريباً حسب العجن "
لأن كل دقيق يختلف عن
الأخر

لوحالزبدة(في هذا الإثناء نجهز لوح نجمعهم مع بعض
متوازين ونضغط عليهم
بالمفردة
ليصبحوا لوح
واحد ونضعها في
ورق مشمع ونضعها في الثلاجة لتبرد من جديد
)



كيفية عمل كرواسون بالصور!! %D9%84%D9%83%D8%B1%D9%88%D8%A7%D8%B3%D9%88%D9%861


التغطية :
ملعقة كبيرة حليب
(لبن)
بودرة
ملعقة من
الماء
ربع ملعقة
سكر
الطريقة:
- انخلي الدقيق
و أضيفي كل المقادير الجافة عليه ثم اعملي حفرة
بوسط الدقيق
.
-
ضعي
الزيت في الحفرة و افركي
بالأصابع , حاولي رفع يديك
أثناء العجن إلى الأعلى ليدخل
الهواء
للعجين
.
-
اعملي حفرة ثانية و ضعي فيها
الماء الدافئ بشكل تدريجي
و
اعجني
بعد كل إضافة حتى
تتكون لديكِ عجينة لينة و متماسكة
.
-
اتركي العجينة تتخمر و ترتفع لمدة ساعة تقريباً فى مكان
دافئ

.


كيفية عمل كرواسون بالصور!! 2




طريقة الفرد :
-
بعد أن تختمر العجينة افرديها
كدائرة
كبيرة


كيفية عمل كرواسون بالصور!! 3و ضعي فى نصف
الزبدة الجامدة ,
وزعيها على النصف بالتساوي و انتبهي فالزبدة
لا
يجب
أن
تكون
جامدة تماماً من
الفريزر حتى لا يتمزق العجين , بل يجب أن تكون طرية و
لكن باردة ,و وزعيها على نصف
الدائرة



كيفية عمل كرواسون بالصور!! 4
-
اطوي النصف
الأخر من العجين
ليتشكل لديكِ نصف دائرة و حاولي أن تضغطى على
هذا
النصف المطوي حتى تصلى
إلى الأطراف وتخرجي كل
الهواء من العجين و افرديها جيداً ,
و
لو خرجت منك الزبدة
أثناء عملية إخراج الهواء فلا مشكلة



كيفية عمل كرواسون بالصور!! 5

كيفية عمل كرواسون بالصور!! 6


-
اتركي العجينة قليلاً
فى الطبق و غطيها ثم أعيدي فردها , ثم اطويها
و
افرديها


كيفية عمل كرواسون بالصور!! 7

كيفية عمل كرواسون بالصور!! 8و كري العملية
لمدة ثلاثة مرات
فقط و لا تنتظرى بين كل مرة , كأنك تقلبي
الزبدة
فى العجين بطريقة الطي
والفرد هذه
.
-
بعد انتهاء عملية الطي و

الفرد , اتركي
العجينة
لترتاح
مدة ربع ساعة تقريباً
.
-
اقطعي العجين بالسكين لأربع

أرباع
,
ستلاحظين أن العجين أصبح
طبقات أمامك بدون أى مجهود
كبير على الإطلاق
.
- خذي
ربع و افرديه مرة ثانية
كدائرة كبيرة و قومي بتقسيمها
على شكل مثلثات باستخدام
السكين أو قطاعه العجين

كيفية عمل كرواسون بالصور!! 9نأخذ واحد من
المثلثات ونلف
ابتداء من القاعدة لنصل إلى الطرف ويكون اللف برفق
دون ضعط
شديد

..

كيفية عمل كرواسون بالصور!! 10
تغطية
الوجه
:
- امزجي مقادير التغطية و ادهني
بها
الكرواسون بعد رصه
بالصينية المدهونة بالزيت ستكون
النتيجة أفضل من استخدام
البيض

.
ونتركها حتى تنتفخ

كيفية عمل كرواسون بالصور!! 11



اخبزيه في الفرن و
قدميه

.
بالصحة
والعافية

كيفية عمل كرواسون بالصور!! 12

كيفية عمل كرواسون بالصور!! 13



يمكن إن تحشيها إي
شيء كما يمكن إن
تزينيها برقائق اللوز او اي
شيءوالاختيار يبقى لك سيدتي
لتظهري
أبداعكي



كيفية عمل كرواسون بالصور!! 14


كرواسون
بالشوكولا
نفس
المقادير
و
الطريقةثم نقسمها إلىمستطيلات
متساوية
ثم نضع قطع الشوكولا في الجانب
و نثني الطرف
عليها


كيفية عمل كرواسون بالصور!! 15


كيفية عمل كرواسون بالصور!! 16



ونضعها في صينية
الفرن و ندهنها بأصفر
البيض(الوجه فقط
)
ونتركها حتى
تنتفخ
ثم ندخلها إلى الفرن لمدة30 دقيقة

كيفية عمل كرواسون بالصور!! 17


بصحتكم






الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
maria
ادارية
ادارية
maria


الحمل
عدد المساهمات : 2211
العمر : 43
العمل/الترفيه العمل/الترفيه : الادارة
الموقع : منتدى انت الاجمل
تاريخ التسجيل : 11/07/2010
نقاط : 4613

كيفية عمل كرواسون بالصور!! Empty
مُساهمةموضوع: رد: كيفية عمل كرواسون بالصور!!   كيفية عمل كرواسون بالصور!! Icon_minitimeالأحد أغسطس 08, 2010 3:07 am

كيفية عمل كرواسون بالصور!! Thank+you+so+much+glitter+graphic+angel+orkut

واو بيشهي رح اجربو .يسلموا يستاهل التثبيت دمتي وفي انتضار كل جديدك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://antielajemal.yoo7.com
آبار

آبار


الميزان
عدد المساهمات : 2725
العمر : 30
العمل/الترفيه العمل/الترفيه : مشرفة قسم الاشعار والخواطر والاستشارات الطبية والصحية و السوالف النسائية والفضفضة
الموقع : منتدى أنت الاجمل
تاريخ التسجيل : 17/07/2010
نقاط : 3977

كيفية عمل كرواسون بالصور!! Empty
مُساهمةموضوع: رد: كيفية عمل كرواسون بالصور!!   كيفية عمل كرواسون بالصور!! Icon_minitimeالخميس أغسطس 12, 2010 9:34 pm

وصفه رآآآآآآآآآآئعة
تسلمين يا قلبي
وربي يعطيج الف الف عافيه
وانتظر كل جديدك يالغلا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
DIAMOND

DIAMOND


عدد المساهمات : 1577
العمل/الترفيه العمل/الترفيه : مشرفة قسم الترفيه .القصص والروايات
الموقع : منتدى أنت أجمل
تاريخ التسجيل : 17/07/2010
نقاط : 1826

كيفية عمل كرواسون بالصور!! Empty
مُساهمةموضوع: رد: كيفية عمل كرواسون بالصور!!   كيفية عمل كرواسون بالصور!! Icon_minitimeالسبت سبتمبر 04, 2010 9:50 pm

كيفية عمل كرواسون بالصور!! Thanks2
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كيفية عمل كرواسون بالصور!!
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى انت الاجمل :: مطبخ انت الاجمل للاطباق العالمية والعربية :: حلويات ومشروبات-
انتقل الى: